豆腐をつぶして水気を切ってください。

野菜を刻んでみましょう？
玉ねぎ、にんにくの種類、にんじんを細かく刻んで準備してください。

つぶした豆腐に玉ねぎ、にんじん、にんにくの種、スイートコーン、卵、塩、コショウを入れてください。 そしてまんべんなく混ぜればいいですよね？

これから蒸し器に入れる準備をします。
グラスにラップをかけてください。 そうすると、蒸した豆腐茶碗蒸しが器から簡単に分離できますよね？ そして、作っておいた豆腐茶碗蒸し生地を入れて平らにしてください。

お湯が沸いている蒸し器に入れて30分蒸していただければ完成です！

おいしく蒸した豆腐茶碗蒸しを冷やした後、器から外してください。 そしてケーキの形に切ってあげればいいですよね？

豆腐に様々な野菜が刺さっていて、歯ごたえがあります。 ヤンニョム醤油をつけて食べると、適度な味付けにもなるし、もっとおいしいんですよ。 粒々とした野菜が見えますよね？ 蒸し鍋で蒸しましたが、食感はある程度生きています。 食感が柔らかい豆腐に野菜が食感を加えて食べる楽しみがある豆腐茶碗蒸し！ 健康でおいしい豆腐料理を一度は作ってみてもいいですよね？