ポークチョップステーキ作り！
家でパスタを急に食べようとしているのですが、パスタだけ食べるには何だか物足りないと思って、家にある冷蔵庫を探していてチゲ用豚肉があるのを見つけて豚肉チョップステーキを作ってみました。家にある材料を全部出して作りましたが、それでもとてもおいしく仕上がって本当におすすめしたいレシピです!♡
2 人分
15 分以内
츄츄맘
材料
  • 豚肉
    300g
  • タマネギ
    1/2ea
  • ニンニク
    5ea
  • キノコ
    2ea
  • 塩
    1/2ts
  • コショウ
    少し
  • オイスターソース
    1TS
  • とんかつソース
    2TS
  • バター
    1TS
  • 料理酒
    1TS
  • 砂糖
    1/2TS
調理順
STEP 1/8
まずチゲ用豚肉は軽く下味をつけます。お肉300g基準で塩1/2小さじ1とコショウを少しかけて和えて下味をつけてください
STEP 2/8
野菜も切りますが ニンニク5粒は薄切りにして準備し、玉ねぎ1/2は四角切りにして準備し、キノコは角切りにしてキューブ状に切って準備しておいてください
STEP 3/8
フライパンにバター大さじ1杯入れ、バターが十分溶けたら下味をつけておいた豚肉を入れてまんべんなく炒めてください 豚肉の血の気がある程度行くと
STEP 4/8
あらかじめ用意しておいたにんにくとたまねぎキノコを入れて炒めてください
STEP 5/8
豚肉が完全に焼ける前にトンカツソース大さじ2とオイスターソース大さじ1を入れ、大さじ1を入れて炒めてください
STEP 6/8
豚肉だから十分に長く炒めてください
STEP 7/8
最後に砂糖大さじ1/2を入れて軽く炒めてください
STEP 8/8
おいしくできた豚肉チョップステーキは、きれいな器に移して食べる準備さえすれば終わります！
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