簡単な牡蠣料理を甘酸っぱく食べる牡蠣の酢コチュジャンの作り方
カキがもう最後の時ですよね？ カキが好きなマニアはぜひ作って食べるという甘酸っぱいカキの酢の物を作ってみてください
2 人分
5 分以内
집밥레시피냉장고를부탁해
材料
  • カキ
    250g
  • ワケギ
    少し
  • 唐辛子粉
    1.5スプーンですくう
  • 酢
    3スプーンですくう
  • ゴマ
    十分な
調理順
STEP 1/8
牡蠣一袋いっぱいくださいましたね
カキの保管もして、今日食べる量だけ減らして
カキ酢の物を作ってみたいと思います
STEP 2/8
カキ洗浄
塩をかける過程が写真にないですね
1~2回ほど流水で洗浄してください
洗いすぎたりすると牡蠣の味が消えるから
適度に洗った方がいいです。
STEP 3/8
やさしく水で洗ってあげました。
STEP 4/8
洗ったカキをジッパーパックに入れて
冷凍庫で保管してもいいですよ
TIP冷凍庫で保管する際は
早いうちに召し上がった方がいいですよ
1~2日くらい召し上がる時は
冷蔵庫に置いて召し上がってもいいですよ
STEP 5/8
ワケギを食べやすく切ってください
STEP 6/8
味付けしてみましょうか？
唐辛子粉 1スプーン お酢 3スプーン ゴマ
STEP 7/8
ワケギを入れてもう一度和えてください
STEP 8/8
おいしいカキの酢コチュジャン和えが完成しました。
1.おいしい干し草の和え物でおいしい食事をしてください 2. 牡蠣をやさしく洗ったほうがいいですよ
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