10K Recipe
キュウリコリアンダーの和え物(肉のおかずと一緒に楽しめるおかず)
今日はパクチーときゅうりの組み合わせで甘酸っぱく和えてみました サムギョプサルや油っこい食べ物と一緒にするのに良いです
4 人分
5 分以内
ariel1007
材料
高段者
200g
キュウリ
1ea
ゴマの実
少し
コチュジャン
2T
唐辛子粉
0.5T
酢
2T
醸造醤油
1T
梅の砂糖漬け
2T
砂糖
2T
刻んだニンニク
1T
ごま油
0.5T
ゴマの実
2T
調理順
STEP
1
/5
和え物のタレを入れてまんべんなく混ぜる
STEP
2
/5
きゅうりは斜めに切る
STEP
3
/5
パクチーは根を取り除き, 流水できれいに洗った後, 適当な長さに切る
STEP
4
/5
きゅうり、パクチー、和え物のタレを入れて和える
STEP
5
/5
器に盛った後、ゴマをさらりと振りかける
焼き肉
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