キュウリコリアンダーの和え物（肉のおかずと一緒に楽しめるおかず）
今日はパクチーときゅうりの組み合わせで甘酸っぱく和えてみました サムギョプサルや油っこい食べ物と一緒にするのに良いです
4 人分
5 分以内
ariel1007
材料
  • 高段者
    200g
  • キュウリ
    1ea
  • ゴマの実
    少し
  • コチュジャン
    2T
  • 唐辛子粉
    0.5T
  • 酢
    2T
  • 醸造醤油
    1T
  • 梅の砂糖漬け
    2T
  • 砂糖
    2T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • ごま油
    0.5T
  • ゴマの実
    2T
調理順
STEP 1/5
和え物のタレを入れてまんべんなく混ぜる
STEP 2/5
きゅうりは斜めに切る
STEP 3/5
パクチーは根を取り除き, 流水できれいに洗った後, 適当な長さに切る
STEP 4/5
きゅうり、パクチー、和え物のタレを入れて和える
STEP 5/5
器に盛った後、ゴマをさらりと振りかける
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