キャベツを半分千切りにしてください

大さじ2杯の酢を入れた冷たい水に千切りキャベツを入れて5分間漬けてください。
キャベツを3回すすぎます。
キャベツに農薬をたくさん使うそうです。
きれいに洗っていただければと思います。

洗ったキャベツは千切りにして水気を切ります

キャベツに分量のタレを入れて10分間漬けてください。
途中でひっくり返してしっかり押してまんべんなく漬けるようにします。

漬けたキャベツは洗わずに千切りにして水気だけ取ってください

漬けたキャベツに分量のタレを入れてください

よく混ぜます。
冷蔵庫に置いて冷やして召し上がるともっとおいしいです。
甘酸っぱく漬けてくれるので、とてもおいしくて長く食べても水が出ません。

一緒に食べる豚肉の肩ロースソースに漬けておいたんです。
LAカルビを測ったソースですが、LAカルビをすくい上げた後、残ったソースに肩ロースを入れて冷蔵庫で一日熟成させました。
LAカルビのタレソースの作り方、リンクをアップします。
@6973977

中火でフライパンに肩ロースを入れて

ソースがなくなるまで煮詰めるように前後にこんがり焼いてくれました

豚肉の肩ロース肉の味付け焼き、口の中でとろけて甘酸っぱいコールスローは肉と本当によく合っていました