コーンクッキー ::とうもろこしクッキー
年末にスーパーに行ってセールしたから買ってきた缶トウモロコシ頭痛。 サラダにも入れて食べて、コーンチーズも作って食べたら 少し残ったそうです。 何を作ってみようかと思って作ってみたコーンクッキー、トウモロコシクッキーです。 外カリのクッキーにぱちぱち弾けるとうもろこしの食感が良かったクッキーです。 ティーフードとして食べるのにいいクッキーではないかと思います。 参考にしていたレシピより砂糖を減らして、缶トウモロコシをもう少し入れて作ってみました。 香ばしいコーンクッキー。 作ってみましょう~
4 人分
60 分以内
초록바람N
材料
  • バター
    110g
  • 砂糖
    100g
  • 卵
    30g
  • 強力粉
    83g
  • トウモロコシ粉
    57g
  • ベーキングパウダー
    2g
  • ベーキングソーダ
    1g
  • 塩
    1少し
  • トウモロコシの缶詰
    60g
調理順
STEP 1/7
缶とうもろこしは水気を切ってキッチンタオルで水気を丁寧に取ってください
STEP 2/7
室温に置いて柔らかいバターをよく溶かした後、砂糖と塩を入れて十分に混ぜます。
STEP 3/7
ここに室温の卵を入れて泡立て器で混ぜて触ってみた時、砂糖の粒子が半分ほど残るように混ぜます
STEP 4/7
小麦粉、トウモロコシ粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダーをふるいにかけて混ぜたら、ある程度混ざったら···..
STEP 5/7
用意した缶トウモロコシを入れて
STEP 6/7
一塊にしてください。
STEP 7/7
スクープでパンニングした後、軽く押します。 スメグ基準175度に予熱したオーブンで10~12分ほど色を見ながら縁が役割を果たすように焼きます。 焼き上がったクッキーはパンのまま5分ほど置いてから冷やす網に移して完全に冷やしてください
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