STEP 4/4
硬い栗の皮むきもナイフなしで簡単に取り除けます この方法で茹でた栗は冷水で洗いながら果肉が熟して皮と果肉の間に隙間ができて皮を取り除く時によくできるそうです 茹でた栗を簡単に剥く方法、もう一つの方法は栗を十分にふやかして、蒸し器で茹でて冷水に浸して水の中で栗を剥く方法です。この方法も栗の皮を簡単に剥けますが、やはり危険な作業ではないかと思います 茹でた栗も長く置くと、栗に水分がなくなって硬くなって栗の皮をむくのが簡単ではありません 茹でた栗はすぐに作業してあげるのが大変じゃなくて敷ける方法だと思います