ニンニク種、玉ねぎ、赤いパプリカを細かく刻んでください。

豆腐をつぶして水気を切ってください。

つぶした豆腐に
刻んだ玉ねぎ、パプリカ、ニンニク種、スイートコーン、クラミ、塩、コショウ
を入れてまんべんなくかき混ぜてください。

では、適当な大きさのクロケットの形を作ってください。
そして卵水、パン粉の順に付ければいいですよね？
小麦粉やチヂミ粉を使っていません。 ヘルシーな揚げ物のために！

フライパンに油を多めに入れ、豆腐クロケットを入れて揚げるように焼いてください。
揚げたからといって、コロッケを油にたっぷり浸す必要はありません。 かなり多めの油量なら十分天ぷらが作れます。

コロッケはケチャップにつけて食べないといけませんよね？
衣が薄いです。
その理由は？
No小麦粉の天ぷらだからでしょう？
衣が薄くてたくさん食べても脂っこさが少ないです。 そして豆腐で作ったので、気軽にたくさん食べられるのではないでしょうか？ それに、いろいろな野菜も一緒に入っているので、健康と味の両方をとったクロケットと言えそうですね。 豆腐で作った豆腐コロッケ！ ぜひ一度作って召し上がってみてください。