#カワニナ料理#カワニナ酔い覚ましスープ作り#寧越に行けば味わえるスルギ入り酔い覚ましスープ #香ばしい酔い覚ましスープ
寧越旅行に行った記憶があります。 ずいぶん前なので
映画のラジオスターを覚えていますか。 (笑)
ラジオスターを撮ったところがまさに寧越ですが、
それで寧越旅行をしました。 ラジオスターの喫茶店にも行ってみます。
もちろん食べ物も欠かせません。 メミルジョンビョンとメミルジョンも食べましたが、
寧越駅のすぐ前にある有名なカワニナ酔い覚ましスープ屋さん!!
今もそこがあることを期待しながら
その味を覚えて、また覚えながら カワニナ酔い覚ましスープを作りました。
味噌、唐辛子粉、ニラを入れて作ったものですが、
香ばしくて辛い味が良いカワニナ·ヘジャンククです。