材料

• ごぼう
  2ea
• 砂糖
  1/2t
• 塩
  1/2t
• 食用油
  2T

映像

調理順

STEP 1/6

サクサクのゴボウフライ、ゴボウ焼きを作ってみます。

STEP 2/6

まずゴボウはジャガイモナイフで皮を取ってください。

STEP 3/6

ゴボウのアリン味と苦みを取り除かないといけません
千切りにしたゴボウを酢を入れたお湯に10分以上浸しておいてください。
召し上がってみて苦味がまだ強いと思ったら、もう少し漬けておいてください。

STEP 4/6

ごぼうに食用類2T.砂糖1/2t.塩1/2tを入れてください。
そしてよく混ぜてください。

STEP 5/6

そしてエアフライヤーに紙ホイルを敷いて
味付けしたゴボウ菜を入れてください。
そしてエアフライヤー180度10分回してください。そして裏返してエアフライヤー180度10分もっと回してください。

STEP 6/6

では、カリッとスナックでいいうおの天ぷらが出来上がりです。

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