材料

• カタクチイワシの出汁
  2L
• 長ネギ
  4ea
• うどん麺
  4荷造りする
• 牛肉プルゴギ
  400g
• かつおぶし
  少し
• 薄口しょうゆ
  2T
• 鰹節の吸い物
  10T
• 塩
  少し

映像

調理順

STEP 1/10

長ネギ4本は大きく切っていただいて、

STEP 2/10

熱くなった乾いたフライパンで、こんがりとなるまで焼いて、

STEP 3/10

プルコギ400gも炒めてください。

STEP 4/10

鍋にざるを得なかったカタクチイワシの出汁2Lと

STEP 5/10

薄口醤油2T、

STEP 6/10

かつおぶしじょう汁10Tを入れて沸騰したら、

STEP 7/10

うどん麺4つを入れて2分間煮込めば終わり！

STEP 8/10

器に麺と長ネギを盛った後、

STEP 9/10

プルコギとごまを少しかけて仕上げました~

STEP 10/10

今日もおいしく召し上がってください^^

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