おかず、簡単だけどおいしいしょっぱい明太子卵焼き
おかずがなくてご飯食べないかと思って、あれこれ買ってきてくれた息子のおかげで何日もしっかり食事をしています。 その中で今日は明太子でしょっぱい卵焼きを作っておいしく食べました
3 人分
15 分以内
lee쉐프
材料
  • たらこの塩辛
    2ea
  • 卵
    4ea
  • 長ネギ
    1TS
  • 食用油
    1TS
調理順
STEP 1/11
明太子は半分に割ります
STEP 2/11
卵は溶かします
STEP 3/11
フライパンに食用油をひき、長ネギを入れて
STEP 4/11
こんがり炒めた後
STEP 5/11
卵水を少し残して注ぎます
STEP 6/11
その上に明太子を並べて(中弱火)
STEP 7/11
端の部分が火が通ったら折りながら
STEP 8/11
巻いて、残った卵水を注いで
STEP 9/11
もう一度明太子を並べて巻きます
STEP 10/11
適当な大きさに切ります
STEP 11/11
完成の器に盛ります
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