キャベツ、ヒラタケ、卵チヂミをさっと作ります。
ご飯を炊きながら卵を一個入れてヒラタケチヂミを作りました きのこ炒めが 飽きたときキャベツとキノコで新しいレシピ香ばしくておいしいです
2 人分
15 分以内
함박꽃
材料
  • ヒラタケ
    3一切れ
  • パプリカ
    1/2ea
  • キャベツ
    2一切れ
  • 卵
    1ea
  • 塩
    1少し
  • つゆ
    1/2スプーンですくう
  • コショウ
    少し
  • 食用油
    適当に
調理順
STEP 1/7
ヒラタケ3輪とキャベツ3葉。パプリカ1/2個に卵1個を用意します
STEP 2/7
下ごしらえした野菜は細かく切って
きのこは手でちゅうちゅうちゅうちゅう細かく裂いて準備します
STEP 3/7
卵1個は溶いてください
僕は一つだけ入れてあげたんですけど
2つくらい入れたらもっといいと思います
STEP 4/7
塩1串科
STEP 5/7
卵の生臭さを取るコショウも入れて
STEP 6/7
つゆやまぐろの魚醤小さじ1を入れます
コクがあります
STEP 7/7
熱したフライパンにオリーブオイルをたっぷり入れ、きのこをスプーン1杯ずつ入れて焼きます
中火で前後にこんがり焼くとおいしいきのこチヂミが出来上がります
卵を多めに追加すると、より柔らかく食べられます。
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