ポーチドエッグを入れて作ったワカモレライ麦パンのオープンサンドイッチ
ワカモレを使ったライ麦パンのオープンサンドイッチの作り方を教えます！
2 人分
20 分以内
서내
材料
  • アボカド
    1ea
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • ライ麦パン
    2一切れ
  • リコッタチーズ
    1T
  • 卵
    2ea
  • タマネギフレーク
調理順
STEP 1/7
熟したアボカドなら半分に切ってひねれば半分に割れます。 半分に切った後、種は刃先で刺して
ひねってくだされば勝手に抜けます！！
STEP 2/7
スプーンで中を掘っていただいて
アボカドを潰してください！！
そして塩とコショウをお好みで量を調節しながら入れてください~
お好みで玉ねぎやレモン汁を追加していただいてもいいですが、私はリコッタチーズを追加しました！！
STEP 3/7
トースターで焼かなくても大丈夫ですが、私はカリッと食べるために焼きました！
STEP 4/7
ポーチドエッグを作りますが、私はコーヒー泡立て器を利用しました。
鍋に水をかけて、ぐつぐつ上がってきたら竜巻を作ってから卵を早く割って入れてください！
3分ほど煮た後、柄杓ですくってよく取り出してください。 :)
STEP 5/7
焼かれたライ麦パンの上に さっき作った
アボカドを上にたっぷり残さずに
伸ばしてください！
STEP 6/7
その上に完成したポーチドエッグをのせます。
STEP 7/7
玉ねぎチップはデコ用に少量かけたんですが
省略してもいいですよ。
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