材料

• 鮭
  300g
• ミニトマト
  5一切れ
• ニンニク
  5ea
• ブロッコリー
  5ea
• 白ワイン
  70ml
• 白ワイン
  3T
• 刻んだニンニク
  1T
• 塩
  1/2T
• マヨネーズ
  3T
• マスタード
  1T
• レモン汁
  1T
• キュウリ
  1T
• 塩
  1/3t
• コショウ
  少し
• 砂糖
  1T

映像

調理順

STEP 1/25

サーモンの測り方→サーモン300gは

STEP 2/25

白ワイン3T、

STEP 3/25

刻んだにんにく1T、

STEP 4/25

塩1/2T、

STEP 5/25

コショウをポンと振りかけて下味をつけてしばらく置いてください！

STEP 6/25

ブロッコリーのゆで方 ->沸騰したお湯1Lに塩1/2t入れて、

STEP 7/25

ブロッコリーを入れて30秒間茹でる！

STEP 8/25

冷水でシャワー！

STEP 9/25

タルタルソース作り ->マヨネーズ3T、

STEP 10/25

マスタード1T、

STEP 11/25

レモン汁1T、

STEP 12/25

きゅうり1T、

STEP 13/25

塩1/3t、

STEP 14/25

コショウ少し、

STEP 15/25

砂糖1Tを入れて均等に混ぜておいてください。

STEP 16/25

熱したフライパンにぶどうの種油を敷いて、丸ごとにんにく5個が焼き上がったら！

STEP 17/25

玉ねぎ1/4個、

STEP 18/25

ミニトマト5粒、

STEP 19/25

茹でたブロッコリー5粒を

STEP 20/25

塩を少しかけた後、焼いてしばらく置いておいて、

STEP 21/25

熱したフライパンに白ワイン70mlを注いで沸かせば、

STEP 22/25

サーモンを皮の方から前後にこんがり焼けば終わり~！！

STEP 23/25

焼けた鮭にタルソースを注ぎ、

STEP 24/25

野菜炒めをのせて仕上げました~

STEP 25/25

今日もおいしく召し上がってください^^

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