麻辣炒めラーメン｜コリコリした麺にサク野菜をたっぷり入れて炒めてください
ピリ辛ラーメン~ マーラーソースで作ってみましょう:)
1 人分
15 分以内
우리쉐프
- 材料
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ラーメン替え玉1ea
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刻んだニンニク30g
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長ネギ50g
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宿主100g
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チンゲンサイ70g
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エノキタケ40g
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タマネギ70g
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豚肉100g
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食用油10g
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塩少し
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コショウ少し
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ハオツマラソース90g
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ジャガイモでんぷん30g
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/7にんにくは偏に、
玉ねぎは薄く千切りにしてください。
長ネギは3cm長さに切って、
チンゲンサイは長く半分に分けて準備してください。
STEP 2/7フライパンに油を入れ、にんにくがこんがりキツネ色になったら豚肉にコショウをかけて炒めてください。
STEP 3/7お肉に少し火が通ったら
長ネギ、玉ねぎを入れてください。
STEP 4/7チンゲンサイ、えのき、
もやしを入れてください。
STEP 5/7少し息が切れたらハオツマーラーソースを入れて
まんべんなく混ぜてください。
STEP 6/7ラーメンの替え玉を入れてよく炒めてください。
STEP 7/7最後にでんぷん水を入れてまんべんなく混ぜ合わせた後、皿にきれいに盛れば完成です。
コリコリとした麺にサクとした野菜の相性！ 家でもおいしく素敵に作れる一杯の炒めラーメン~ もう少し新しい麺料理が楽しみたい日には！ ハオツマーラーソースを使った炒めラーメンレシピを活用してみてください:D
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