麻辣炒めラーメン｜コリコリした麺にサク野菜をたっぷり入れて炒めてください
ピリ辛ラーメン~ マーラーソースで作ってみましょう:)
1 人分
15 分以内
우리쉐프
材料
  • ラーメン替え玉
    1ea
  • 刻んだニンニク
    30g
  • 長ネギ
    50g
  • 宿主
    100g
  • チンゲンサイ
    70g
  • エノキタケ
    40g
  • タマネギ
    70g
  • 豚肉
    100g
  • 食用油
    10g
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • ハオツマラソース
    90g
  • ジャガイモでんぷん
    30g
映像
調理順
STEP 1/7
にんにくは偏に、
玉ねぎは薄く千切りにしてください。
長ネギは3cm長さに切って、
チンゲンサイは長く半分に分けて準備してください。
STEP 2/7
フライパンに油を入れ、にんにくがこんがりキツネ色になったら豚肉にコショウをかけて炒めてください。
STEP 3/7
お肉に少し火が通ったら
長ネギ、玉ねぎを入れてください。
STEP 4/7
チンゲンサイ、えのき、
もやしを入れてください。
STEP 5/7
少し息が切れたらハオツマーラーソースを入れて
まんべんなく混ぜてください。
STEP 6/7
ラーメンの替え玉を入れてよく炒めてください。
STEP 7/7
最後にでんぷん水を入れてまんべんなく混ぜ合わせた後、皿にきれいに盛れば完成です。
コリコリとした麺にサクとした野菜の相性！ 家でもおいしく素敵に作れる一杯の炒めラーメン~ もう少し新しい麺料理が楽しみたい日には！ ハオツマーラーソースを使った炒めラーメンレシピを活用してみてください:D
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