チャプチェは様々な野菜と春雨を炒めて食べる料理ですよね？ 今日は春雨以外で作ってみました。 様々な野菜をたっぷり入れてコクのあるソースを入れて素早く炒めました。 野菜の手入れさえすれば、あっという間に作れるからいいんですよ。 ソースもとても簡単に作りました。 特に野菜は生でも食べられるものなので、ほんの少しだけ炒めたんです？ そしたら、シャキシャキとした食感が生きていて、もっと良かったんです。