10K Recipe
チーズカツ丼 [野菜炒めとスクランブル! そしてチーズとんかつの幻想的な組み合わせ!]
チーズとんかつはお好きですか? 私はチーズが大好きで、チーズが入った料理はほとんど好きです。 今日は私の好きなチーズがたっぷり入ったチーズカツを使って丼料理を作ってみました。
2 人分
30 分以内
하이유니별
材料
卵
2ea
ピーマン
1/4ea
タマネギ
1/4ea
パプリカ
1/4ea
豚カツ
2ea
濃口醤油
3スプーンですくう
料理酒
3スプーンですくう
唐辛子粉
1スプーンですくう
ごま油
1スプーンですくう
ゴマ
1/2スプーンですくう
調理順
STEP
1
/8
卵2個を溶いて塩2串、コショウ2串を入れてください。 スクランブルを作ってください。
STEP
2
/8
ピーマン、玉ねぎ、パプリカを刻んでください。
STEP
3
/8
醤油タレを作ります。
濃口醤油 3スプーン、料理酒、3スプーン、唐辛子粉 1スプーン、ごま油 1/2スプーン
を入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP
4
/8
フライパンに油を塗った後、ピーマン、玉ねぎ、パプリカを入れて炒めてください。
野菜が火が通ったら、作っておいた醤油タレを入れて一緒に煮詰めてください。
STEP
5
/8
トンカツを焼いてください。
STEP
6
/8
食べやすく切ってください。
STEP
7
/8
お皿にご飯、野菜炒め、スクランブルエッグをのせます。 最後にご飯の上に切っておいたトンカツをのせてください。
STEP
8
/8
チーズがどんどん伸びるチーズカツの味が丼の風味を引き立ててくれます。 一緒に添えた醤油野菜炒めとスクランブルエッグも美味しく調和しますね。 手軽でおいしい一食として遜色がないと思います。
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