Name: 「ウインナーソーセージ野菜炒め」作り~！子供たちが大好きな「ソヤ」タレ黄金レシピ^^ソーセージ炒め！
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ウィンナーソーセージ 270g; タマネギ 1/4ea; パプリカ 1/2ea; パプリカ 1/2ea; マッシュルーム 4ea; にんじん 50g; 刻んだニンニク 1T; ゴマ 1T; エゴマ油 1T; コチュジャン 1T; ケチャップ 3T; 水あめ 1T; オイスターソース 1T; コショウ 少し

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「ウインナーソーセージ野菜炒め」作り~！子供たちが大好きな「ソヤ」タレ黄金レシピ^^ソーセージ炒め！

今日は子供たちが大好きな「ウインナーソーセージ野菜炒め」別名「ソヤ」を作ってみました^^

4 人分

20 分以内

판교맘’s누구나집밥

材料

ウィンナーソーセージ

270g
タマネギ

1/4ea
パプリカ

1/2ea
パプリカ

1/2ea
マッシュルーム

4ea
にんじん

50g
刻んだニンニク

1T
ゴマ

1T
エゴマ油

1T
コチュジャン

1T
ケチャップ

3T
水あめ

1T
オイスターソース

1T
コショウ

少し

映像

調理順: STEP 1/19

ウィンナーソーセージは切れ目を入れて、

STEP 2/19

沸騰したお湯で5秒間茹でてすくっておく間、

STEP 3/19

タレ作り - >コチュジャン1T、

STEP 4/19

ケチャップ3T、

STEP 5/19

水あめ1T、

STEP 6/19

オイスターソース1T、

STEP 7/19

コショウを少し均等に混ぜておいてください。

STEP 8/19

フライパンに油を敷いてにんにく1T、

STEP 9/19

にんにく6粒を入れて1分間炒めて、

STEP 10/19

ウィンナーソーセージを入れて1分、

STEP 11/19

玉ねぎ1/4個、

STEP 12/19

パプリカ(赤、黄)各1/2個、

STEP 13/19

にんじん50g、

STEP 14/19

マッシュルーム4つを入れて2分、

STEP 15/19

作っておいたタレをすべて入れて2分間均一に炒めた後、

STEP 16/19

電気を消して、ゴマ1T、

STEP 17/19

エゴマ油1Tを回してくだされば完成！

STEP 18/19

家にある保育園の野菜をのせて仕上げてくれました^^

STEP 19/19

今日もおいしく召し上がってください^^

#若葉野菜とは？？各種野菜類の葉が幼くて柔らかい時に10~15cm程度で葉柄部分で収穫したもの #子供がいる家は、コチュジャンは適当に加減して！野菜は好きなものを何でも入れてくださってもいいですよ~！！