STEP 1/9
飲む乳酸菌飲料は
濃厚発酵乳が書かれた
基本プレーン味でご用意いたします。
STEP 2/9
炊飯器ヨーグルトは
保温機能で適正温度を維持し
発酵させる方法です。
まず、私の釜に牛乳を注ぎます。
STEP 3/9
そして乳酸菌飲料を入れてくれます。
STEP 4/9
二つが混ざるように
木のスプーンでよくかき混ぜます。
STEP 5/9
炊飯器に入れて保温ボタンを押して
1時間保温してくれます。
STEP 6/9
保温時間を1時間超えたら
むしろ薄いままだったんです。
必ず!一時間だけ保温してくれて
乳酸菌を発酵させた方がいいです。
STEP 7/9
1時間後に電源を切って
そのまま7~8時間置いておいて
後でふたを開けてみると
薄かったものがとろみがついています。
STEP 8/9
ふるいにかけて腫れた後
綿布を包んでホエイを抜きます。
STEP 9/9
好きな果物や蜂蜜のようなトッピングを添えると
売るのと同じくらいおいしいです。
飲む乳酸菌飲料は
必ず濃厚発酵乳が書かれた
基本プレーン味で準備して
保温時間は1時間守ってくれます。(めくりないでください)~)