自宅で手作りグリークヨーグルト作り
買って食べたりもするけど 牛乳やヨーグルトの賞味期限が迫っている時 炊飯器で簡単に作れます ここに甘い夏の果物や シリアルのようなトッピングを添えると おやつとしても人気満点、 軽食の代わりにもぴったりですね~
2 人分
999 分以内
반이짝이
材料
  • 牛乳
    1L
  • ヨーグルト
    1瓶詰めする
映像
調理順
STEP 1/9
飲む乳酸菌飲料は
濃厚発酵乳が書かれた
基本プレーン味でご用意いたします。
STEP 2/9
炊飯器ヨーグルトは
保温機能で適正温度を維持し
発酵させる方法です。
まず、私の釜に牛乳を注ぎます。
STEP 3/9
そして乳酸菌飲料を入れてくれます。
STEP 4/9
二つが混ざるように
木のスプーンでよくかき混ぜます。
STEP 5/9
炊飯器に入れて保温ボタンを押して
1時間保温してくれます。
STEP 6/9
保温時間を1時間超えたら
むしろ薄いままだったんです。
必ず!一時間だけ保温してくれて
乳酸菌を発酵させた方がいいです。
STEP 7/9
1時間後に電源を切って
そのまま7~8時間置いておいて
後でふたを開けてみると
薄かったものがとろみがついています。
STEP 8/9
ふるいにかけて腫れた後
綿布を包んでホエイを抜きます。
STEP 9/9
好きな果物や蜂蜜のようなトッピングを添えると
売るのと同じくらいおいしいです。
飲む乳酸菌飲料は 必ず濃厚発酵乳が書かれた 基本プレーン味で準備して 保温時間は1時間守ってくれます。(めくりないでください)~)
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