10K Recipe
サツマイモチップ エアフライヤーでサクサクさせる
シャキシャキとした食感で、一菓子よりもおいしいサツマイモチップ 作り方も簡単なので、エアフライヤーで 誰でも簡単に作ることができます。
3 人分
15 分以内
즐거운날랄라
材料
サツマイモ
1ea
バター
1TS
塩
2ts
砂糖
1TS
映像
調理順
STEP
1
/8
一番最初に大きいサツマイモを1つ
薄くスライスしてください。
STEP
2
/8
デンプン期が抜けるように水に少なくとも10分以上
漬けてください。
STEP
3
/8
水に浸していただく際に、塩小さじ1~2杯入れるとさつまいもに味が染み込み糖度も高くなります。
STEP
4
/8
サツマイモの水気をできるだけ取ってください。
水気がないとサクサクに作れます。
STEP
5
/8
水気を切ったサツマイモをビニールパックに入れて溶かしたバター大さじ1を入れてよく混ぜ、砂糖大さじ1も入れて袋ごとよく混ぜます。
STEP
6
/8
エアフライヤー網にサツマイモをのせます。 網があれば、すぐに上げてください。 網がなければ、紙ホイルを敷いて、その上にある程度間隔を置いてサツマイモをのせてください。
STEP
7
/8
185度10分程度、1次で先に火を通した後
サツマイモを一回くらいひっくり返した後
2次会でもう一度180分、5分~7分くらい
もう一度焼いてください。
STEP
8
/8
エアフライヤーから出てきた状態で重ねておくと湿ることがあるので、冷やす網に広げて一海苔を冷やすと完成^^
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