冬の大根のおかず、おいしい青のりの和え物、甘酸っぱく白く2つの和え方
青のりが5塊1200ウォン、それで連れてきました。
冬大根がおいしくて一緒に和えるともっとおいしいので、一つはあっさりと、白く和えることにして、そして甘酸っぱく和えることにしました。
2 人分
20 分以内
elin
- 材料
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大根
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青のり
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刻んだニンニク
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長ネギ
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いわしの魚醤0.5スプーンですくう
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酢2スプーンですくう
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唐辛子粉2スプーンですくう
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ごま油1スプーンですくう
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ゴマ少し
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- 調理順
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STEP 1/8粗塩に水を浸し、ごしごしこすって洗った後、水気をしっかり絞ります。
STEP 2/8大根は3mm厚に切った後、千切りにします。
STEP 3/8千切り大根は塩0.5Tを入れて5~10分間漬けます。
STEP 4/8青のりは3等分に切ります。
STEP 5/8漬けた大根は水で洗って水気をしっかり絞ります。
STEP 6/8おろしにんにく、長ネギ、いわしの魚醤0.5T入れます。
STEP 7/8酢2スプーン、唐辛子粉2スプーン、青のり1塊、ごま油1スプーン、ごま油1スプーン
STEP 8/8今回はあっさり和えるものです。
青のり1塊、いわしの魚醤0.5スプーン、ごま油1スプーン、漬け大根、ごまを入れてください。
そしたら完成です^^
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