ラーメンスープでワンパントゥーンバパスタ
プーラーメンのスープが残るものがあったのですが、日本人の夫がパスタに使ってみてはどうかと提案してくれて、なんだかトゥーンバみたいなパスタになりそうな気がして作ってみたのですが、完全に珍味においしいです！ ワンパンだから皿洗いも少ないし、作るのも簡単です！
2 人分
15 分以内
허니비
材料
  • パスタ麺
    200g
  • ラーメンスープ
    1ea
  • 牛乳
    100ml
  • キノコ
    2一握りの
  • エビ
    8-10ea
調理順
STEP 1/3
水を600ミリだけ沸かして乾麺200グラム入れます。
鍋は狭すぎず、適当に広いものを使ってください。 深みのあるフライパンもいいです。 麺がよく閉まった状態で包装紙の調理時間帯に煮込みます。
私が使ったのはスパゲッティだから、9分茹でてあげます。
STEP 2/3
麺がべたつかないようにたまに見てください。 6分ほど経った時にキノコを入れてください。
素朴なスタイルがお好きでしたら、麺水が残っている状態で牛乳を注ぎ、私のように硬いスタイルがお好きでしたら、お玉で麺水を最大限取り除いて牛乳を注いでください。 ラーメンスープ、エビを入れて煮詰めてください。
STEP 3/3
完成！
サラダも添えるともっといいでしょう？
同じレシピでラーメンでもやってみましたが、個人的にはパスタの方がおいしかったです！ 生ラーメンを割って残ったスープがあればパスタにしてみたらどうですか？
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