エビは冷たい水で解凍します。
ズッキーニは千切りにして準備しておきます。
丸ごとにんにくの断面、薄切りにします。
コショウもすりおろしておきます。

鍋でパスタ麺を茹でます。
私は電気ポットに水をあらかじめ沸かして注ぎ始めます。
時間短縮にいいです
みんなこうしてるんですよ！！ ^^;;
ワンソグムハンコチプ~
麺は好みの食感より20%少なく茹でてください。
フライパンをもう一度炒めます！！

ソースは
麺が途中で火が通った時に始まります。
なんで知ってるんですか？
方法は~~~
召し上がってみてください^^
達人じゃない以上、私も味見達人です。
フライパンでオリーブオイル+薄切りニンニクを炒めます。
アンチョビ+ペパロンチーノを入れて炒めます。
いつも火加減！！ 中、弱火を調節してください。

麺(パスタ鍋麺)、大きめのお玉+解凍されたエビ+麺
*エビ、麺は時間差なく一緒に入れると
エビの食感がぷりぷりしています。

エビフライパンに入れて熱いオイルでさっと！！
そして、麺もすぐ入れます。

千切りにしておいたズッキーニの横でフライパンで炒めます。
簡単に炒めます。
お酢数滴(料理酒1/2ティースプーン)+ツナ液、1/2ティースプーン

用意しておいたコショウを入れましょう。

麺は好きな食感だけ炒めてください。
すべての材料、ソースがよく染み込むようにまんべんなく炒めます。
おいしくなれ~^^
できました。
きれいな器に盛っておいしく召し上がってください~^^