[アボカド料理] ワカモレの作り方 (feat.ワカモレサンドイッチ)

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ナチョスにのせて食べてもおいしく、ビスケットや小さなパンにのせてフィンガーフードとして活用することもでき、食パン、バゲットにオープンサンドイッチにして食べても健康的なブランチメニューになる活用度の高い健康的な食べ物ワカモレです~

2 人分

20 分以内

라피네

材料

アボカド

2ea
トマト

1ea
タマネギ

1/4ea
レモン汁

少し
塩

少し
コショウ

少し
オリーブ油

1T
バゲット

4一切れ
クリームチーズ

適当に

調理順: STEP 1/9

玉ねぎの1/4個は適度に刻んだ後、辛さを抜くために冷水にしばらく浸しておいてください。
他の材料を手入れする間に漬けておき、ふるいにかけて水気を切ってください。

STEP 2/9

トマトは種を取り除いた後、玉ねぎのように細かく切ってください。
トマトに種をそのまま使うと水が出るので、種を取り除いた方がいいそうです。

STEP 3/9

アボカドは皮をむいて種を取り除き、フォークでつぶしてください。

STEP 4/9

アボカドの手入れ方法はインターネットで検索すると詳しく教えてくれます。

STEP 5/9

アボカドにレモン汁を先に入れるとアボカドの褐変を防ぐことができるそうなので、レモン汁を先に入れてください~

STEP 6/9

用意しておいたトマトと玉ねぎを入れて塩をひとつまみ、コショウトントンオリーブオイル1Tを入れてよく混ぜてください。

STEP 7/9

器に移し替えると簡単にワカモレが出来上がります！！元々、正式なワカモレはここにレモン汁の代わりにライムを入れてパクチーを追加しなければなりませんが、私はパクチーを省略し、ライムの代わりにレモン汁を入れました。

STEP 8/9

ワカモレでオープンサンドイッチを作ってみました！！バゲットパンにクリームチーズを塗って、その上にワカモレをのせたんです！

STEP 9/9

冷蔵庫に残ったワカモレでナチョスにのせてビールとも飲みます！！
家でアボカドがあればワカモレ作って色々活用して食べてみてください！！