Name: 牛肉サンドイッチ作り
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 2一切れ; キムチ 1一握りの; モッツァレラチーズ 1一握りの; スライスチーズ 1一切れ; 食パン 2一切れ; 長ネギ 適当に; オリーブ油; バター; 塩 少し; 円堂 1/3T; 濃口醤油 1/2T; コショウ 少し; すりおろし生姜 1/4T

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牛肉サンドイッチ作り

牛肉サンドイッチを作りました

1 人分

10 分以内

요리조이

材料

牛肉

2一切れ
キムチ

1一握りの
モッツァレラチーズ

1一握りの
スライスチーズ

1一切れ
食パン

2一切れ
長ネギ

適当に
オリーブ油
バター
塩

少し
円堂

1/3T
濃口醤油

1/2T
コショウ

少し
すりおろし生姜

1/4T

調理順: STEP 1/12

ネギを千切りにして生姜を刻んでください。(またはおろしにんにく)

STEP 2/12

キッチンタオルで牛肉の血をポンと抜いてください

STEP 3/12

フライパンを温め, 焼肉用の牛肉を上面が下に行くように入れ, 上の血を抜いてください

STEP 4/12

タレは払い落とし、小さく切ったキムチを片方に置き、ネギと肉汁と一緒に炒めてください

STEP 5/12

牛肉に1/3T 塩をポンポンと振りかけ、刻んだ生姜をまんべんなく入れて裏返して焼いてください

STEP 6/12

キムチの上にモッツァレラチーズをのせ、箸で混ぜると自然と溶けます

STEP 7/12

肉の上に濃い醤油の1/2Tをまんべんなく入れて裏返して焼いてくださいこしょうをふりかけてください

STEP 8/12

フライパンの底にオリーブオイルを敷いて弱火でパンを回しながら焼いてください

STEP 9/12

裏返してバターを溶かしながら焼いてください

STEP 10/12

肉とスライスチーズを入れて

STEP 11/12

炒めたキムチを入れてパンを覆い（肉汁はふるいにかけてください）おいしく食べます
パンを先に焼いて肉を後で焼くと温かい肉サンドイッチを味わうことができます

STEP 12/12

新鮮な野菜を添えました

モッツァレラチーズがなければスライスチーズを2枚入れてください。肉のタレは4切れ基準にしたものです個人の好みで調節します