ほうれん草味噌汁の作り方 甘いほうれん草スープ ほうれん草料理
最近ほうれん草が甘くておいしいから 特別な材料なしに、包むように水だけで沸かしても 香ばしくてスープの味が最高の#ほうれん草入り味噌汁です 菜園で凍ったり溶けたりを繰り返して 育っているほうれん草を掘ってスープを作ったら 本当においしかったです 毎日作って食べたいくらい美味しい#ほうれん草スープですが ほうれん草の味噌汁だけを食べるわけにはいかないでしょう 今日は美味しい#ほうれん草の味噌汁の作り方 ほうれん草の手入れ方法を見てみましょうか ほうれん草を多めに入れて豆腐を大きめに切って入れて煮込んだ#ほうれん草料理です 甘くておいしいほうれん草の味噌汁 #朝のメニュー#スープ料理でほうれん草の味噌汁ほどのものもないですね ​ ​ ​
4 人分
20 分以内
스마일로즈의건강밥상
材料
  • ほうれん草
    200g
  • 豆腐
    320g
  • ワケギ
    5ea
  • 塩
    1TS
  • みそ
    2TS
  • 唐辛子粉
    1TS
  • 刻んだニンニク
    0.7TS
  • お湯
    3カップ
  • カタクチイワシの出汁
    3カップ
調理順
STEP 1/8
家庭菜園からほうれん草を少し抜いて準備しました
冬のほうれん草だからか とても新鮮に育つんです
STEP 2/8
ほうれん草は根だけ切って半分にまたは4等分します
STEP 3/8
ほうれん草が浸かるほど多めに水を注いで
お湯が沸いたら塩は大さじ1入れて
ほうれん草は根の方から入れて茹でます
ほうれん草を入れてすぐひっくり返した後、沸騰したらすくって
流水で洗った後水気を切ります
STEP 4/8
ほうれん草は両手でそっと押して水気を切って食べやすく切ります
豆腐は角切りにしてワケギもざくざく切ります
STEP 5/8
米の意味を鍋に注ぎ, 味噌を抜いて入れます
STEP 6/8
ほうれん草を入れて足りない水は出汁を注ぎます
ピリ辛ほうれん草の味噌汁を作るために唐辛子粉も入れます
STEP 7/8
刻んだニンニクを入れて中火で10分ほど煮た後
豆腐とワケギも入れて、あと5分煮ると
香ばしくて辛いほうれん草の味噌汁完成です
STEP 8/8
ほうれん草と豆腐を多めにすくって一杯食べてみると
ご飯は食べなくてもスープ一杯で一食の食事が解決されます
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