カロリーをぐっと下げた「豆腐麺ホームマーラータン」（隠しレシピ公開）
麻辣湯は食べたいし、カロリーも心配だし.. そんな方のためにカロリーを大幅に下げた豆腐麺麻辣湯をご用意しました。
2 人分
20 分以内
액터정
材料
  • カキ
    6一切れ
  • エビ
    6一切れ
  • レンコン
    1一握りの
  • チンゲンサイ
    2ea
  • かまぼこ
    4ea
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • 長ネギ
    1一握りの
  • まつたけ
    1一握りの
  • 豆腐麺
    2一握りの
  • ゴマの葉
    10一切れ
  • マーラータンソース
    1/2スプーンですくう
  • 椎茸
    1一握りの
  • 食用油
    2スプーンですくう
調理順
STEP 1/7
食用油スプーン2杯を巻いておろしにんにくスプーン1杯と
刻みネギを入れて2分間強火で炒め、ネギ油を出します。
STEP 2/7
あらかじめふやかしておいたシイタケを溶かした水と一緒に投下します。
STEP 3/7
ホン99 マーラータンソースの1/2を入れます
STEP 4/7
冷蔵庫を掘る達人らしく
牛骨スープの代わりに前日に作っておいて残った
おでんスープまでそのまま投下します。
STEP 5/7
海鮮(カキ、エビ)及びレンコンとマツタケを追加で入れます
STEP 6/7
続いて豆腐なら投下してください。
STEP 7/7
最後にチンゲンサイとゴマの葉をのせます^^
1. マリンはマーラータンソースで一番基本のホン99をおすすめします。 2. レンコンを入れるとマーラータンの食感と風味を生かしてくれます。 3. 冷蔵庫を掘って食べるのにいいです^^ 家に残った不機嫌な野菜を一度に入れてください~♬
料理レビュー
5.00
score
  • 717*****
    score
    私は麻辣湯ソース以外でやってみました。 とてもおいしかったです
    2023-03-25 13:02
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