Name: 東南アジア風の「パイナップル牛肉チャーハン」の作り方
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: パプリカ 1/4ea; ピーマン 1/4ea; タマネギ 1/3ea; にんじん 1/4ea; 長ネギ 少し; トウモロコシの缶詰 3T; パイナップル缶詰 3ea; 卵 2一切れ; エビ 1一握りの; 牛肉のみじん切り肉 適当に; オイスターソース 2T; 魚醤 2T; コショウ 少し; 醤油 2T

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東南アジア風の「パイナップル牛肉チャーハン」の作り方

たまにベトナムに行って食べたパイナップルチャーハンを思い出します。いつ頃旅行に行けるか分からないけど残念な通りに家でパイナップルをたっぷり入れて作ってみました。

2 人分

60 分以内

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材料

パプリカ

1/4ea
ピーマン

1/4ea
タマネギ

1/3ea
にんじん

1/4ea
長ネギ

少し
トウモロコシの缶詰

3T
パイナップル缶詰

3ea
卵

2一切れ
エビ

1一握りの
牛肉のみじん切り肉

適当に
オイスターソース

2T
魚醤

2T
コショウ

少し
醤油

2T

調理順: STEP 1/11

すべての野菜を細かく刻んでください。
長ネギはネギ油を作りますので、斜め切りで準備してください。

STEP 2/11

白帯がなかったのでネギ油を出しましたが、白帯を雪解けてネギ油を出してください。

STEP 3/11

牛肉は細かく刻みます。

STEP 4/11

すべての野菜を入れて炒めます。
たまねぎは後で入れてください:)

STEP 5/11

コショウ+塩を2串ほど入れて炒めてください。

STEP 6/11

コーンド 3スプーン

STEP 7/11

エビ一握りと玉ねぎも入れて炒めます。

STEP 8/11

ご飯を入れて十分に水分を飛ばしてください！

STEP 9/11

オイスターソースをスプーン2杯入れます。

STEP 10/11

フィッシュソース2スプーン
足りない味付けは醤油スプーン2杯を加えて満たします。

STEP 11/11

卵を割ってスクランブルを作ってあげて
最後にパイナップルを入れてもう少し炒める
ご飯を焦げ付ければ終わりです。