寒さを溶かす濃厚な牛骨スケトウダラ入りじゃがいもスープ
スープがすごくおいしいって、何が入ってるのかって 家族たちが驚きながらおいしく食べました
5 人分
15 分以内
요리조이
材料
  • ジャガイモ
    2ea
  • 大根
    1一切れ
  • ファン·テチェ
    2一握りの
  • 牛骨コムタン
    400g
  • お湯
    500ml
  • 刻んだニンニク
    1T
  • すりおろし生姜
    1/3T
  • いわしの魚醤
    1T
調理順
STEP 1/8
ジャガイモは8等分
STEP 2/8
大根はぺちゃんこに切って
STEP 3/8
水400ml、じゃがいもと大根を入れて強火で沸かしてください
STEP 4/8
スケトウダラの千切りに水を浸して水気を切って2cm長さに切ってください
STEP 5/8
沸騰したら切っておいたスケトウダラを入れて一緒に煮てください
STEP 6/8
牛骨スープを入れて水100mlを出汁袋に入れて振って一緒に入れて中火で沸かしてください
STEP 7/8
おろしにんにく、おろし生姜、いわしの魚醤で味を調えます
STEP 8/8
牛骨スープとスケトウダラの濃いスープが一品です
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