簡単なおかず~生ワカメの和え物！
旬の生物ワカメを簡単に和え物にしてみました
4 人分
10 分以内
왕눈이의맛있는이야기
- 材料
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ワカメ1荷造りする
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青唐辛子2ea
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薄口しょうゆ1.5TS
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マグロ液1ts
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唐辛子粉3TS
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砂糖1TS
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ゴマの実1TS
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ごま油1.5TS
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- 調理順
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STEP 1/5旬の新鮮な生物ワカメを準備した後、沸騰したお湯に小さじ1杯の塩を入れ、完全に緑色になるように軽く湯通し、冷水で混ぜながら2~3回きれいに洗ってください
STEP 2/5水気を必ず絞ってから食べやすい長さに切ってください
STEP 3/5青陽唐辛子を刻んで入れてタレを入れてください
STEP 4/5タレがよく切れるように和えてくだされば完成ですね
*甘みは個人の好みに合わせて調節してください
STEP 5/5私は甘酸っぱいものが好きではないので作って食べるワカメの和え物ですね
ワカメ料理にはなるべく刻みネギ/刻みニンニクは抜いてください
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