簡単なおかず~生ワカメの和え物！
旬の生物ワカメを簡単に和え物にしてみました
4 人分
10 分以内
왕눈이의맛있는이야기
材料
  • ワカメ
    1荷造りする
  • 青唐辛子
    2ea
  • 薄口しょうゆ
    1.5TS
  • マグロ液
    1ts
  • 唐辛子粉
    3TS
  • 砂糖
    1TS
  • ゴマの実
    1TS
  • ごま油
    1.5TS
調理順
STEP 1/5
旬の新鮮な生物ワカメを準備した後、沸騰したお湯に小さじ1杯の塩を入れ、完全に緑色になるように軽く湯通し、冷水で混ぜながら2~3回きれいに洗ってください
STEP 2/5
水気を必ず絞ってから食べやすい長さに切ってください
STEP 3/5
青陽唐辛子を刻んで入れてタレを入れてください
STEP 4/5
タレがよく切れるように和えてくだされば完成ですね
*甘みは個人の好みに合わせて調節してください
STEP 5/5
私は甘酸っぱいものが好きではないので作って食べるワカメの和え物ですね
ワカメ料理にはなるべく刻みネギ/刻みニンニクは抜いてください
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