サバの焼き方、主に生臭くておいしくサバの焼き方
生臭さを抑えておいしくサバを焼く方法を見てください
3 人分
10 分以内
나미다락방집밥이야기
材料
  • サバ
    1荷造りする
  • 塩
    適当に
  • コショウ
    適当に
  • 料理酒
    2スプーンですくう
調理順
STEP 1/7
手入れは全部出来ているので簡単です。 横のひれはハサミで切ると楽です
水で一度ぐらい洗ってください
STEP 2/7
ノルウェーのサバを焼く時は、 すぐに焼いてもおいしいけど
すぐに味付けをするのもいいですよ
塩コショウサラかけてください
STEP 3/7
ガジュホンミリンをスプーン2杯かけてください
なければ料理酒を2スプーン入れてください
そして2~3分ほどお待ちください
STEP 4/7
食用油スプーン2杯を入れてサバを焼いてください
サバの魚が大きすぎて髪を切ってあげました。
STEP 5/7
時間を逃してしまったので 少し乗ったんですが
それでも皮の部分が焼けてよかったです
前後によく裏返してください
STEP 6/7
全体的に柔らかく焼くために蓋をして1~2分ほど焼くとおいしいサバの焼き方完成です。
STEP 7/7
おいしいサバ焼き完成です。
1. サバを焼くときは塩コショウの料理酒で味を調えてみてください 2、 おいしく焼いて召し上がれば完成です。
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