【ヘルシーな献立】雑穀、カムート野菜サラダレシピ
三色麦、トウモロコシ、カムート雑穀類は茹でて冷凍保管しておきます。 必要な時はもう一度火を通してください。 あらかじめ茹でて冷凍しておくと短時間、また火を通してできる方法です。
2 人分
30 分以内
두루뭉술
材料
  • 麦米
    1一握りの
  • カムート
    1一握りの
  • 牛肉
    1一握りの
  • とうもろこし
    1一握りの
  • いんげん豆
    1一握りの
  • レタス
    1荷造りする
  • アボカド
    1/2ea
  • トマト
    1ea
  • 赤キャベツ
    1一握りの
  • オリーブ油
    10TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • マグロ液
    1TS
  • りんご酢
    1TS
  • 梅液
    1TS
  • いわしの魚醤
    1ts
  • ペペロンチーノ
    少し
  • コショウ
    4-5ea
  • ゆずジャム
    1ts
調理順
STEP 1/7
冷凍しておいた雑穀豆、トウモロコシは冷水で洗って解凍してくれます。
STEP 2/7
圧力ではなく、一般的な電気炊飯器です。
メニュー、蒸し物を選択してください。
20分後、おいしく焼けます。 牛肉も一緒に入れて焼きます。
茹でて冷凍したものを解凍したので、蒸し煮で十分火が通ります
STEP 3/7
雑穀が熟しているうちに
野菜の下ごしらえを。
角切り、
雑穀の大きさに合わせて切ります。
STEP 4/7
ヤンニョムソースを作ります。
ミキシングボウルにオリーブオイル、刻みニンニク、マグロ液、酢、梅液など
よく混ぜてください。
味見しながら各自の好みに合わせてみてください！！！
私の間取りは参考にしてください。
STEP 5/7
ボウルに野菜と雑穀を入れてソースに和えます。
STEP 6/7
ソースは一度に入れずに
食べてみて足りなかったり多かったりする時は調節してください！！！
好みで~~
STEP 7/7
盛り付けます。
麻婆山チーズも少し振りかけます~^^
雑穀、豆類はあらかじめ茹でて小分けして冷凍させておくと 必要な時に短時間料理できます！！！
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