白菜かまぼこ炒め:白菜がおいしい時に作ってみてください(冬のおかず、簡単な料理
砂糖やオリゴ糖を入れなくても甘くておいしい白菜の練り天炒め
3 人分
15 分以内
재미마미
材料
  • かまぼこ
    3一切れ
  • 白菜
    5一切れ
  • 玄米油
    少し
  • 醸造醤油
    2TS
  • だし汁
    3TS
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • ワケギ
    2ea
  • ごま油
    少し
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/5
かまぼこと白菜を太く千切りにして玄米油を巻いたフライパンに入れる。
STEP 2/5
醸造醤油と出汁や水を入れて炒める。 味醤油やオイスターソースを入れてもいいです。
STEP 3/5
ニンニクと唐辛子粉を少しずつ入れて炒める。 焦げないように早く炒めてください。
STEP 4/5
中弱火で下げて蓋をしてしばらく置いてからネギを切って入れる。
STEP 5/5
ごま油をひいてゴマをさらりとかける。 エゴマ油を入れてもおいしいです。
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