【ヘルシーな献立】 少量のグリークヨーグルト作り/バゲットオープンサンドイッチ
友人からもらったチベットキノコ、ケフィア乳酸菌を配って発酵させて飲んでいます。 スーパー販売用のグリークヨーグルトは賞味期限まで消費が大変なんですよ。 ホエイを分離して食べています。
1 人分
20 分以内
두루뭉술
材料
  • バゲット
    3一切れ
  • グリークヨーグルト
    2TS
  • イチゴ
    3ea
  • ゆずジャム
    3ts
  • オリーブ油
    少し
調理順
STEP 1/4
ホエー分離しておいたグリークヨーグルト
STEP 2/4
バゲットは冷凍しておいた状態でエアフライヤーで焼きます。
200度/5分前後
STEP 3/4
焼き上げたバゲットにギリシャヨーグルトをのばして塗ります。 二切れだけ~
一切れは柚子ジャムをのせてグリークヨーグルトを載せました。
ゆずジャムは家で眠かったです。
種抜きで果肉と柚子の皮をスムージーですりおろして砂糖と煮込みました。
STEP 4/4
スライスしたいちごをのせて、
刻んだイチゴものせました。
グリークヨーグルトは食べる分だけ少量作ってすぐ消費します。 ヨーグルトをコーヒーを淹れるドリッパーに使い捨てのコーヒーフィルターを広げます。 そして、紙フィルターの中にいっぱいにして、ドリッパーの下のホエーをダウンロードするカップを支えます。 一晩、二晩寝かせると ホエーはカップに落ちて、コリコリとしたグリークヨーグルトだけが紙フィルターに残ります。 少量の場合のみ可能な方法です！！！
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