10K Recipe
ほうれん草味噌汁
冬が旬のほうれん草は冷たい性質のため、必ずこの時期だけ召し上がってください。 冬に一番味がついて栄養もたっぷりあるからです。
2 人分
20 分以内
민트쿠킹
材料
デポリー
1ea
いわし
3ea
昆布
1一切れ
お湯
4~5カップ
ほうれん草
200g
青唐辛子
1ea
みそ
1TS
映像
調理順
STEP
1
/5
一番最初に出汁から作り始めます。 中火で20分くらい煮込みます
STEP
2
/5
ほうれん草をきれいに洗います
STEP
3
/5
味噌を大さじ1杯出汁に入れて溶かします
STEP
4
/5
ほうれん草を食べやすく切って入れて
STEP
5
/5
激唐辛子を切って入れて一杯煮れば完成!!
味噌汁はネギ、ニンニクを入れないと様々な味が楽しめ、ほうれん草は露地ほうれん草の方がずっと甘くておいしいです
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