お弁当のおかず、食べ応えのあるおかずとしておいしいナッツコチュジャンカタクチイワシ炒め
私はカタクチイワシの種類の中で カイリとコバカタクチイワシを 好きです このカタクチイワシはしょっぱくもないし、 大きさもちょうどいいので 炒め物にして食べるにはうってつけですよね カイリは炒めて食べるのにいいし 木場は海里より少し大きくなって コチュジャン炒めとしては最高です 今回、カタクチイワシ炒めは コチュジャンを入れて炒めたんですけど コバカタクチイワシがないから カイリで炒めたんです かいりで炒めてもとてもおいしいいわしなので 大きさもお構いなく本当においしいですね この子たちももう大きいからって ただ炒めたより こうやって辛く炒めてくれるのを もっと好きだと思います それにナッツまで加えると最高ですね いわしの中で一番おいしいかいりで食べ応えのあるおかず おいしく炒めて召し上がってください^^ 今日も健康に気をつけてください~♡
6 人分
10 分以内
요리톡톡 맛톡톡
材料
  • いわし
    110g
  • カシューナッツ
    1一握りの
  • 唐辛子の種油
    3T
  • はちみつ
    1T
  • 砂糖
    3T
  • 料理酒
    2T
  • マヨネーズ
    1T
  • コチュジャン
    1t
  • ゴマの実
    少し
映像
調理順
STEP 1/5
ウォックにオイルなしでカタクチイワシを炒めます
STEP 2/5
炒めたカタクチイワシは別の容器に移してからタレを作ります
STEP 3/5
いわしを入れて一緒に炒めます
STEP 4/5
残りの味付けをして炒めます
STEP 5/5
器に盛り付けます
詳しい説明は映像をご参照ください
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