材料

• もやし
  350g
• ミネラルウォーター
  1.5L
• 塩
  10g
• 長ネギ
  30g
• 刻んだニンニク
  10g
• 青唐辛子
  1ea
• 唐辛子粉
  10g
• 塩
  5g
• ごま油
  15ml
• ごま塩
  7g
• 長ネギ
  15g
• 刻んだニンニク
  5g

映像

調理順

STEP 1/5

もやし350gを冷水に入れて振って洗ってください。

STEP 2/5

洗っておいたもやしに水1.5lを注いでふたを閉めてください。 強火で煮込みます。 ぐつぐつ沸いたら中火で3分！

STEP 3/5

茹で上がりが終わったら、鍋の中にあるもやし250gだけ取り出し、100gは残しておきます。

STEP 4/5

鍋に残ったスープに用意したタレを入れ、お湯が沸いたら長ネギを入れて火を消します。

STEP 5/5

ゆでてすすいだ250gの豆もやしに用意したタレを入れて和えます。

もやしスープともやしの和え物は作って当日全部食べます。時間が経つと豆もやしから水分が抜けて美味しくありません。

焼き肉 おすすめレシピ

• 1

  
  ユン食堂 プルコギソース、プルコギ料理3種
  4.95(40)
• 2

  
  簡単でおいしい肉のおかず - コンブル(豆もやしプルコギ)作りご飯一杯一瞬一瞬で！
  4.98(41)
• 3

  
  おうちごはんペク先生 ペク·ジョンウォン コンブル もやしプルコギのレシピ ♬
  4.76(21)
• 4

  
  おかず 醤油 豚焼肉の作り方
  4.93(228)

キムチ おすすめレシピ

• 1

  
  薄切りサムギョプサルを入れた豆腐キムチ作り
  4.97(342)
• 2

  
  香ばしくておいしい簡単浅漬けキムチ、白菜浅漬け、アルベギ白菜キムチ、
  4.92(61)
• 3

  
  ポッサム大根キムチ 黄金レシピ、ゆで肉まで！
  4.94(48)
• 4

  
  食べ応えのあるおかず、チョンガクキムチ(2段レシピ)
  4.93(55)