ハニーバターサツマイモチップ｜大学いもサツマイモチップスよりさらにおいしいサツマイモハニーバターチップ
蜂蜜とバターでサツマイモチップを作ります。 とても簡単でおいしくてしきりに手が伸びるおやつです。 はちみつの方がずっとおいしそうですが、はちみつがなければオリゴ糖に代用できます。 おすすめします。
1 人分
30 分以内
우수푸드
- 材料
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サツマイモ160g
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食用油3カップ
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バター20g
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はちみつ2T
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パセリ粉少し
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/7サツマイモ 1 つをスライスしました。 包丁で切るか、千切りにします。 デンプンギを除去するために水にしばらく浸してから使用します。 早くするには何度もすすぎます。 水がぼやけています。
STEP 2/7揚げるときに水気があると危険なので、キッチンタオルで残った水気を切ります。
STEP 3/7油が熱くなったら揚げます。
厚さによって違いますが、素早く調理される方です。
火が通ったら油紙にすくっておきます。
STEP 4/7このまま揚げてすぐケチャップやクリームチーズなどをつけて食べてみてください..このままでもとてもおいしいです。
STEP 5/7バターを溶かしてサツマイモの揚げたものを入れて混ぜます。
STEP 6/7はちみつも大さじ2杯ぐらいかけます。 甘いものが苦手な方は少しだけ入れて調節してください。 サツマイモは熟しているので弱火で調理します。 (オリゴ糖に代替可能)
STEP 7/7最後にパセリ粉を振りかけます。 黒ごまをかけてもおいしそうです。(省略可)
蜂蜜の量はお好みで調節してください。 揚げてすぐにもおいしいですが、バターと蜂蜜を入れると全く違います。 揚げてすぐ先に一つ味わってハニーバターチップを作ってみてください。 映像を参考にしてください。
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