Name: 簡単なプデチゲレシピ、家で作って食べよう！
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ウィンナーソーセージ 400g; タマネギ 1/2ea; エリンギタケ 1ea; 長ネギ 3一切れ; キムチ 1/4ea; 濃口醤油 2T; コチュジャン 2T; 唐辛子粉 4T; 砂糖 1T; 料理酒 2T; 刻んだニンニク 2T; だし汁 700ml

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簡単なプデチゲレシピ、家で作って食べよう！

家でも買って食べる感じのプデチゲを作ってみましょう！

4 人分

30 分以内

평범한흔남

材料

ウィンナーソーセージ

400g
タマネギ

1/2ea
エリンギタケ

1ea
長ネギ

3一切れ
キムチ

1/4ea
濃口醤油

2T
コチュジャン

2T
唐辛子粉

4T
砂糖

1T
料理酒

2T
刻んだニンニク

2T
だし汁

700ml

調理順: STEP 1/13

材料の準備からします！
材料は上を参考にしてください。
出汁は事前に700ml用意してください。

STEP 2/13

ハムは何でもお使いください。
私は2種類混ぜて使いました。
約400g用意しました。
ハムは多いほどおいしいでしょう？！ ^^

STEP 3/13

このようにハムは2種類使いました。

STEP 4/13

玉ねぎ一つを千切りにして
鍋の一番下に敷きます。

STEP 5/13

その上に、キノコと千切りネギをのせます。

STEP 6/13

見た目の良い食べ物が味も良いもの！
ハムを見事に切ってのせます。

STEP 7/13

丸いソーセージも切れ目をよく入れて乗せてくれます。

STEP 8/13

キムチ1/4個入れてください。
キムチスープがあれば入れてくださってもいいです。

STEP 9/13

すべての材料をのせてから
タレを作ってください。
材料と量は上記を参考にしてください。

STEP 10/13

全部準備できましたか？

STEP 11/13

出汁700mlを鍋に注ぎ、
タレを入れます。

STEP 12/13

それではすべての準備完了！
ぐつぐつ煮るだけでいいです。
私は深い味を出したくて沸騰し始めて以来、さらに10分ほど煮込みました。

STEP 13/13

食べやすいように器に盛れば完成！

ラーメンの替え玉がある方は、プデチゲが沸騰し始めたらラーメンの替え玉を入れていただいても、とても美味しく食べられます。 + 私はラーメンの替え玉を入れる時、他の鍋でラーメンの替え玉を煮てから入れます。生ラーメンを入れると、スープをラーメンが吸収して絞ったり、スープがないこともあります。