超簡単！長ネギたっぷりスクランブルエッグ
スーパーで長ネギを包んで一束取ってきたんだけど···.. 一人暮らしで長ネギ一束を全部食べるのは なんでこんなに大変なんですか···（笑） 長ネギ一握りすぐに使え、簡単なものは何があるか悩む 選択したスクランブルエッグです~
2 人分
10 分以内
김빈이
材料
  • 卵
    4一切れ
  • 長ネギ
    1ea
  • キャノーラ油
    少し
  • オイスターソース
    1.5T
  • 塩味
    1t
調理順
STEP 1/4
長ネギはスライスして切った後（みじん切りしてもok）食用油を巻いてネギ油を出してください。 火は真ん中！
STEP 2/4
長ネギが焦げてはいけません！ じりじりと音を少し楽しんでから卵を入れてください。 私は写真を撮ろうと事前に計量カップに割って開けておきました。
一人で作って食べる時は、すぐにフライパンに目を覚ましてやったりします
弱火~中火！
STEP 3/4
火が通る前にオイスターソース1.5スプーン、塩ティースプーンで半分！ 薄すぎたりしょっぱくない程度の味付けだと思いますが、お好みで塩の量を加減してください。 私はこうしてちょっと退屈ならケチャップつけて食べたりもします:)
STEP 4/4
とろけるまでかき混ぜれば終わり！卵でかき混ぜてくれるからすぐに焼けます^^
普段退屈な方は塩やオイスターソースの量を減らしてください。 味を強く合わせれば塩の量を増やしてください:)
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