STEP 1/11
大豆と野菜は好みに合わせて
量を調節してください!
サラダ、野菜の種類は何でも構いません
STEP 4/11
私は虎豆を使いました!!
普通はインゲン豆を使います~
豆を三つ編みに10分ほど
蒸してください!
STEP 5/11
玉ねぎは細かく切って
水に10分くらい浸して
辛さを抜いてください!
STEP 6/11
トマトサルサを作ってみます!
水に浸けておいた玉ねぎのうち半分だけ用意してください!
残りはグァカモレに入れます
トマトも細かく切っていただいて
辛さを抜いた玉ねぎとトマト
コーンを1か所に全部入れてください
STEP 7/11
レモン汁2スプーンとコショウ1つずつ入れて混ぜてください!
STEP 8/11
青陽唐辛子1個を細かく切って一緒に混ぜてください!!
STEP 9/11
~ワクモリー作り~
1. 柔らかく熟したアボカドをつぶします。
2. さっきトマトサルサを作って残った玉ねぎを入れます。
3. アボカドと玉ねぎをよく混ぜながら塩コショウレモン汁で味を調えます!!
(レモン汁1スプーン)
STEP 10/11
ボウルにご飯を入れてください!!
キノコは食べやすく切って、塩コショウで味付けして炒めてください
ここまで準備したすべての材料を
きれいにアップしてくれます!!
そしてプレーンヨーグルトをスプーン1杯入れてください!
STEP 11/11
エペティナチーズは4切れほどつぶして入れてください!
STEP 12/11
若葉野菜と新芽、各種サラダ野菜を きれいに入れていただいて
玉ねぎチップまでのせれば完成です!!
玉ねぎチップは実は省略しても構いません