材料

• コラビー
  300g
• にんじん
  50g
• ミニトマト
  5ea
• ペペロンチーノ
  3ea
• ニンニク
  1一切れ
• ピーナッツ
  10g
• 魚醤
  2Ts
• レモン汁
  2Ts
• 砂糖
  1Ts

映像

調理順

STEP 1/6

コーラビは皮をむく。

STEP 2/6

皮を取り除いたコラビは千切りにする。

STEP 3/6

にんじんは千切りにする。

STEP 4/6

ミニトマトは半分に切る。

STEP 5/6

臼にペロンチーノ、ピーナッツ、ニンニクを入れて潰す。

STEP 6/6

コーラビ、トマト、魚醤、レモン汁、砂糖、野菜を入れて潰す。

* 砂糖はコーラビの甘みに応じて加減してください。

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