しゃきしゃきしたヒカマサラダ
メキシコジャガイモは糖尿病とコレステロールの調節に良いしダイエットにも良いそうです
2 人分
10 分以内
그리고는
- 材料
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ジャガイモ350g
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サラダ野菜3ボウル
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クラミー3ea
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シャインマスカット7一切れ
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オリーブ油2スプーンですくう
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醤油2スプーンですくう
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レモン汁1スプーンですくう
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酢1スプーンですくう
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はちみつ2スプーンですくう
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パセリ粉少し
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コショウ少し
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- 調理順
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STEP 1/9メキシコジャガイモ(ヤムビン)ヒカマは玉ねぎの中くらいの大きさのものを用意しました
STEP 2/9上下の茎と根元を切ります
茎には天然の殺虫線分がありますので、必ず除去してください
STEP 3/9玉ねぎの皮をむくようにナイフで切って仕上げました
STEP 4/9ヒカマのシャキシャキした食感を生かすために太く切ります
STEP 5/9サラダ用の葉野菜を用意します
STEP 6/9シャインマスカットを半分に切ります
ミニトマトを入れてもいいですよ
STEP 7/9クラミーはキメに裂いておきます
STEP 8/9ソースの材料を入れて混ぜます
レモンの代わりに柚子汁を入れてもいいですよ
STEP 9/9ひかま, クレミサラダの材料を皿に盛ってドレッシングをかけます
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