春白菜の作り方 シャキシャキしておいしい春白菜の和え物
今日は寒くなったらもっと美味しく 食べられる#春白菜キムチ #春白菜の和え物#春白菜料理です ＃11月旬の料理 春冬の和え物 今から春先までおいしく食べられる #旬の料理 #おかずです 料理をしながら味見はしないんですね 春白菜は和えながら味見すると一度食べてみるとずっと食べちゃうんですよ ​ ​
6 人分
10 分以内
스마일로즈의건강밥상
材料
  • 春冬
    500g
  • 長ネギ
    1ea
  • イカナゴの魚醤
    3TS
  • 唐辛子粉
    3TS
  • 刻んだニンニク
    0.7TS
  • 砂糖
    1TS
  • ゴマの実
    1TS
  • ごま油
    1TS
調理順
STEP 1/7
春白菜は流水で3回以上洗います。」
最後にお酢を大さじ2杯入れて5分ほど浸しておいてすくって水気を切ります
STEP 2/7
春白菜が大きいのは手でポキポキ切って
頬に入れた後、イカナゴの魚醤を先に振りかけて息が詰まるように
しばらく置いておいて唐辛子粉のみじん切りニンニクを入れます
STEP 3/7
砂糖とごま油を入れてやさしく混ぜます
STEP 4/7
切った長ネギを入れてもう一度混ぜます
最近はうっかりしてタレを抜いて食べることが多いです
後で見てまた入れたりします ㅠㅠ
STEP 5/7
香ばしくて柔らかくておいしい春白菜キムチ春白菜の和え物完成です
完成皿に盛った後、ゴマをパラパラ振りかけます
STEP 6/7
季節が逆さまに行くように冬への道筋に
Uターンして春にまた来るようなさわやかですね
STEP 7/7
まだ早い感がある春白菜の和え物ですが
家庭菜園に植えておくと早く味わうことができていいですね
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