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白菜餃子、カロリー低く満腹感のある白菜蒸し肉料理、ダイエット料理

最近一番おいしい野菜の一つ、白菜ではないかと思います。キムジャンをして家に白菜の余分が少しあったので白菜餃子を作ってみました。小麦粉なしで餃子を作ったらカロリーも低く満腹感も良くてダイエット料理にぴったりです^^

2 人分

30 分以内

평안해의작은부엌

材料

調理順: STEP 1/10

餃子を作るのに適した白菜の葉を1枚ずつはがして、上の部分は5センチほど切り取ってください。

STEP 2/10

手入れした白菜はお湯でさっとゆでてください。

STEP 3/10

もやしもお湯で茹でて、細かく切って準備してください。

STEP 4/10

餃子の具に入れる豆腐は水分を必ず絞って準備してください。

STEP 5/10

豚肉のひきしめ肉はキッチンタオルで血を取り除き、料理酒1Tとコショウ、生姜パウダーを入れて味付けしてください。

STEP 6/10

用意した材料(肉、豆腐、もやし、長ネギ)を一度にボウルに入れ、タレがよく混ざるように当ててください。

STEP 7/10

餃子の具が完成したら、白菜一枚敷いて餃子の具を適量のせて、

STEP 8/10

餃子の具が数えられないように、両翼を折ってくるくる巻いてください。

STEP 9/10

全部で11個作られました。蒸し器に入れて15~20分蒸したら完成~

STEP 10/10

よく蒸した餃子を器に盛れば白菜餃子完成~

餃子の具は牛肉、玉ねぎ、ニラなど好きな材料に代替できます。白菜の代わりに春白菜で餃子を作って食べてもいいと思います~